לצריכת חלבון לאחר הניתוח השפעה עצומה על:
הירידה במשקל.
תחושת השובע התלווה אותנו במהלך היום
ואלו יחד משפיעים על איכות הירידה במשקל

ירידה איכותית במשקל היא בעצם צמצום רקמות השומן ולא צמצום מסת הנוזלים בגוף או מסת השריר שלנו.

לרוב שאנו מעוניינים לרדת במשקל מתכוונים להורדה במסת השומן, העניין הוא שגופנו אינו יודע לאבד רק מסת שומן אלא בדרך הוא יאבד גם מסת נוזלים ומסת שריר ולכן צריכת חלבון תסייע לכם להורדה "איכותית" במשקל.

צריכת חלבון היא קריטית בשנה הראשונה של מנותחים בריאטרים כדי להפחית את איבוד מסת הגוף הרזה, ולתרום לירידה איכותית יותר במשקל.

לאחר ניתוח בריאטרי, המלצה היא לאכול לפחות 60 גרם חלבון ליום, או 1.1 גרם חלבון לכל ק"ג משקל גוף אידיאלי.

מחקר שבוצע הוכיח שאנשים שצרכו 60 גרם חלבון ביום איבדו יותר מסת שומן מאשר מסת נוזלים ומסת שרירים.

"אכילה נכונה תורמת לירידה איכותית במשקל וצריכת חלבון הוא חלק בלתי נפרד מכך"